تأكيد بكتيريا الليستريا في الجبن: تبقى منتجات الألبان مغلقة

تأكيد بكتيريا الليستريا في الجبن: تبقى منتجات الألبان مغلقة

بعد استدعاء الجبن: تم تأكيد الشك في الليستريا
بعد إطلاق حملة استدعاء للجبن الطري من منتجات الألبان من الجبن Zurwies قبل بضعة أيام ، تم تأكيد الشك في وجود الليستريا. يتم البحث عن مصدر البكتيريا الضارة. الشركة لا تزال مغلقة في الوقت الراهن.

تبقى منتجات ألبان الجبن مغلقة حتى إشعار آخر
قبل بضعة أيام أصبح من المعروف أن منتجات الألبان في زوروا كانت تستدعي منتجات مختلفة بسبب الجراثيم المشتبه بها. الآن تم تأكيد الشك في الليستريا في الجبن الطري. كما ذكرت وكالة الأنباء الألمانية dpa ، أعلن المدير الإداري لويز هولزينغر أن الشركة من Wangen im Allgäu (بادن-فورتمبيرغ) ستظل مغلقة حتى إشعار آخر. يتم حاليًا البحث عن مصدر البكتيريا الضارة.

يجب على العملاء الاستفسار مع الوكيل إذا لزم الأمر
منذ أسبوع تقريبًا ، استدعت شركة ألبان الجبن الجبن الطري العضوي "L'amour rouge d d'Atotoine" مع أفضل التواريخ قبل 18 أبريل 2016 و 22 أبريل 2016 بسبب احتمال الإصابة بالليستيريا. وبحسب تحذير المستهلك ، تم بيع الجبن الطري العضوي أيضًا تحت أسماء "Peppered Ass" و "Le Vacherin" و "Toco". تم بيع المنتجات في جميع أنحاء البلاد كسلع مفتوحة لعدادات الجبن. لذلك ، لا يمكن للعملاء التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية ويجب أن يشكوا في نقطة البيع في شك في ما إذا كانت الدُفعات المتأثرة معنية بذلك ، قال مصنع الألبان.

الناس من المجموعات المعرضة للخطر
بكتيريا الليستريا مونوسيتوجينيس هي مسببات الأمراض الموجودة في كل مكان في بيئتنا ويمكن العثور عليها في جميع الأطعمة النيئة. وبالتالي ، فإن التلوث ليس غير شائع. عادة لا تشكل مسببات الأمراض خطرًا على الأشخاص الأصحاء ، لذلك عادة ما تكون العدوى (الليستريات) غير ضارة. ومع ذلك ، فإن الرضع والأطفال الصغار وكبار السن والمصابين بضعف المناعة مثل الأشخاص الذين تم إجراؤهم حديثًا والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مرضى السرطان أو مرضى الإيدز معرضون للخطر. وفقا لخبراء الصحة ، قد تسبب الليستريا التهاب السحايا (التهاب السحايا) أو تسمم الدم (الإنتان) بين هذه المجموعات المعرضة للخطر.

في البالغين الأصحاء ، عادة ما تكون العدوى غير ضارة
في البالغين الأصحاء ، من ناحية أخرى ، عادة ما تكون العدوى غير ضارة إلى حد ما ، وهناك أعراض خفيفة تشبه أعراض الأنفلونزا. من بين أمور أخرى ، يؤدي هذا إلى الحمى والإسهال وآلام البطن وآلام الجسم والصداع. وكتب مصنع الألبان في زورويس في تحذير لعملائه: "المستهلكون الذين استهلكوا هذه المنتجات والذين يعانون من هذه الأعراض مدعوون لرؤية الطبيب". حتى في النساء الحوامل ، يكون المرض عادة خفيفًا أو حتى بدون أعراض. ومع ذلك ، في حالة إصابة الأطفال الذين لم يولدوا بعد ، يمكن أن يكون مسار المرض شديدًا ويمكن أن يؤدي إلى ولادة جنين ميت. لذلك يجب على الأمهات الحوامل دائمًا استشارة الطبيب بأعراض مثل الحمى والقشعريرة. يمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى ثمانية أسابيع بين الاستهلاك وظهور المرض. يتم علاج المرض عادة بالمضادات الحيوية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: ما لم تعرفه عن منتجات الألبان